ゆったりくつろげる空間でおいしいものをいただける、
お客さまが幸福感を得られるお店。

全てにおいて一番と考えられるお店を、
扇町に作ればご満足いただけるのではないか。

『平八郎』はそこからスタートいたしました。

世の中は安いものを求め、
それをよしとする風潮となりつつあります。

しかしながら、それは食の豊かさ、
ひいては心の豊かさにつながるものではないと、
以前より強い思いを持っていました。

価格の安さや派手なパフォーマンスで、
お店の価値は判断できません。

清潔感のある店内で、
鮮度や品質にこだわった食材を、
適正な価格で提供する。

基本を忠実に守るお店であることが一番の価値となり、
お客さまの満足につながると確信してこの地に
『平八郎』を開店いたしました。

これからもお客さまから
「全てにおいて一番」と感じていただけるよう、
精進し続けたいと考えております。